LA VECCHIA POSTA: !

foto di La Vecchia Posta , a cura di Riccardo Zavatta

 

Il Ristorante-Albergo " Osteria la Vecchia Posta" si trova in uno dei più tranquilli borghi dell'Umbria: Trevi. Seppur ricco di storia e di sue testimonianze, Trevi rimane fuori dalle rotte del turismo di massa. Proprio per questo motivo offre al visitatore un quadro fedele della vita e delle tradizioni di questa bella regione d'Italia. Ci troviamo a pochi chilometri da mete famose quali Spoleto, Foligno, Spello ed Assisi, solo per citare le più note.

La Vecchia Posta è situato proprio nel cuore di questo centro medievale, a due passi dalla bella Piazza del Comune.

Nel ristorante è possibile gustare i piatti tipici della cucina umbra. Il pranzo inizia con una buona scelta di salumi della zona accompagnati da crostini. Per i primi c'è solamente l'imbarazzo della scelta, visto l'assortimento di pasta, rigorosamente fatta in casa: cappelletti al tartufo, pappardelle al cinghiale, strangozzi. . . Si passa poi ai secondi dove le carni locali la fanno da padrone: carni alla griglia, agnello alla "scottadito", pajata di vitello, cinghiale al Sagrantino di Montefalco (altra località molto bella e molto vicina), sedano nero di Trevi, funghi porcini... Per concludere poi con dolci fatti in casa.

La cantina de La Vecchia Posta offre una vasta scelta tra i migliori vini della regione (segnaliamo il Sagrantino ed il Rosso di Montefalco).

L'ambiente è curato e durante il pasto si è seguiti a dovere. Ci si sente subito a proprio agio, come a casa propria.

Non potevamo non menzionare l' albergo: da qualche tempo è anche possibile soggiornare nella "depandance" de La Vecchia Posta. Le stanze sono molto belle e sono arredate in stile umbro. Sono dotate di tutti i comfort e, cosa fondamentale, sono molto pulite.

Consigliamo a tutti i lettori di trascorre un fine settimana in questo simpatico locale ove sarà possibile riscoprire la tradizione culinaria di questa bella zona d'Italia.

 

Roma, 8 Novembre 2004

 

 

Un bel camino d'epoca

 

La Vecchia Posta

Piazza Mazzini,  14

Trevi (PG) - Italia

www.lavecchiaposta.net

Tel. +39.(0)742.381650

 

 

Gli interni

 

 

 

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